カテゴリー別アーカイブ: メニュー紹介

はい！！！！ バリの研修の成果です！！ 新メニュー持って帰ってきました！！！ 今回は、バリのローカルに超人気のバリスウィーツです！！！ ちょっと見た目は分かりにくいかもしれませんが、 ホットケーキサンドと言ったらわかりや … 続きを読む →

さてさて、最近せっせと新メニューの開発に 真剣に取り組んでいるマスターです！ またまたすっごくお勧めのメニューが出来ちゃったのです！！ エナパサールで働くスタッフはもちろん、 エナパサールの常連のお客様にも、意見や感想を … 続きを読む →

だんだん暑くなってきましたね（＾－＾） 夏が待ちどうしいですね！！ エナパサールでは、夏に向けてどんどん新メニューを開発しております！！ スタッフみんなで試行錯誤しながら、 おいしいメニューの開発・試食♡ そして！！ つ … 続きを読む →

パクチーファンの皆様お待たせいたしました！！！！！ アンチエイジング！！ デトックス効果！！ パクチー好きにはたまらない パクチー鍋の新登場です！！！ ・鶏肉 ・肉団子（バリから直輸入） ・もやし ・きのこ ・キャベツ … 続きを読む →

カオマンガイ（ ข้าวมันไก่, Khao Man Kai）は茹でた鶏肉をタイ米にのせたタイのゆで鶏ごはんです。独特のソースでお召し上がりいただきます。 当店のカオマンガイは、私自身が先日タイに行った際にカオマンガ … 続きを読む →

AYAM SANBAL & CHIPS(辛いチキンとポテト） 当店一番人気のサンバルチキン（辛いサンバルソースのチキン）と香ばしいポテトのセットです。 AYAM SANBAL & CHIPS　６８０円（税 … 続きを読む →

サハラライス（Spicy fried rice with Red Spice）は当店オリジナルのスパイシーな料理です。 私がいろいろと工夫を重ねたオリジナルの配合のスパイス（海外スパイスメーカに特注）を使用した、辛いけれ … 続きを読む →

数種のおかずののったインドネシアの定食です。一皿でいろいろな味が楽しめます。お好みで三種のスパイスをかけてお楽しみ下さい。￥780