フ―ユンハイは中華料理の芙蓉蟹（フ―ユンハイ）のインドネシア風。溶きほぐした卵に海老や鶏肉、野菜を入れて焼き上げた卵焼きにサンバル（トマトと唐辛子がベースのソース）を使って作った餡をかけたもの。インドネシア中華の定番料理です。
￥680
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フ―ユンハイは中華料理の芙蓉蟹（フ―ユンハイ）のインドネシア風。溶きほぐした卵に海老や鶏肉、野菜を入れて焼き上げた卵焼きにサンバル（トマトと唐辛子がベースのソース）を使って作った餡をかけたもの。インドネシア中華の定番料理です。