長い間日本のえナパサールをお休みにしてしまい申し訳ないです。。。

マスターはバリで元気にしています(^^)

そして、バリ店 パサールエナも出前を始めます

日本の皆様はすみません、バリ店限定です！

通常メニューはもちろん、お弁当もあります(^^ 

他にも沢山ご用意しております

ぜひ是非お問い合わせください(^^)

バリの研修の成果です！！
新メニュー持って帰ってきました！！！

今回は、バリのローカルに超人気のバリスウィーツです！！！

ちょっと見た目は分かりにくいかもしれませんが、
ホットケーキサンドと言ったらわかりやすいかもしれません！！！

バリ人には、かなり人気なんですよ！

ホットケーキのように焼いて

中身は斬新な、チーズとチョコレート！！！
びっくりされると思いますが、これがまた甘しょっぱくて最高においしい♪

パタンと半分に折って

ほらホットケーキでしょ（*^_^*）

生地を寝かせるので３０分ほどお時間はいただきますが
すっごくお勧めです！！！

チョコ＆チーズで甘くてしょっぱい　日本人が大好きな味を試すのもいいし
バナナ＆チーズでしょっぱくてすっきりした甘さの味を試すのもgood！！！

ぜひぜひ食べてみてください！
この味はまってしまう事間違いなしです！！！

真剣に取り組んでいるマスターです！

またまたすっごくお勧めのメニューが出来ちゃったのです！！

エナパサールで働くスタッフはもちろん、

エナパサールの常連のお客様にも、意見や感想を聞きながら

研究・開発・試食を何度も繰り返し

やっと出来ました！！

ベトナムサンドイッチ

バイン・ミーです！！

つくばで食べられるのはここだけです！！

本当にどこを探してもまったくと言っていいほど

ベトナムサンドイッチが食べられるのは

エナ・パサールだけですよ！！

くせになること間違いなし！

具材は

・レタス　・きゅうり　・なます　・レバーペースト　・パクチー

・ベトナム卵焼き　・カモ肉

にスイートチリソースをかけて！

お好みでヌクチャムをかけて！！

中身の具材が変わってって日本人には到底思いつかない組み合わせ！

レバーペーストとなますの組み合わせ

なます・・・みなさまも日本の方ならご存知でしょう！！

そうですあのなますです！

日本のお正月には欠かせない人参と大根の甘酢漬

なますとレバーペースト

なますとパクチー

なますとカモ肉

まったく味の想像が出来ないと思います！！

大丈夫です！

安心してください完全にくせになること間違いなし！

今年は、エナパサールから流行が始まる予感しかないマスターでした(^^)v

夏が待ちどうしいですね！！

エナパサールでは、夏に向けてどんどん新メニューを開発しております！！

スタッフみんなで試行錯誤しながら、

おいしいメニューの開発・試食♡

そして！！

ついに！！

できました(^O^)／♪

夏にぴったりの新メニューです！！

　ヤム・タクライです♪♪♪

タイで人気のレモングラスのサラダです！！！

病みつきになること間違いなしですよ～！！

香りが爽快に口の中に広がります！！

知ってますか？レモングラスは生でも食べられるんですよ！！

パクチーもたっぷりのってデトックス効果も

レモングラスは脂肪の分解にも貧血を予防する効果もあるんです！

イカやエビもたっぷり入って疲労回復にも！

タイ料理はやっぱり夏にピッタリ♡

甘辛いたれはタイ特有ですよね！！

他ではなかなか食べられないヤム・タクライ！

是非、ご賞味ください(^O^)／

アンチエイジング！！

デトックス効果！！

パクチー好きにはたまらない

パクチー鍋の新登場です！！！

・鶏肉

・肉団子（バリから直輸入）

・もやし

・きのこ

・キャベツ

パクチーたっぷりで、2人前　1780円！！(1人前も出来ます）

さらに！ちょっと贅沢に

・パクチー　　・春雨　　・フォー　　・ラーメン　　・ジャスミンライス

各250円で追加できます！！

パクチー食べて体内からキレイになっちゃいましょう♪

カオマンガイ（ ข้าวมันไก่, Khao Man Kai）は茹でた鶏肉をタイ米にのせたタイのゆで鶏ごはんです。独特のソースでお召し上がりいただきます。

当店のカオマンガイは、私自身が先日タイに行った際にカオマンガイで有名な屋台やレストランをを食べ歩き研究した結果、自信をもってお客様にお勧めできる味が完成いたしましたので、今回新たにメニューに加えさせていただきました。

当面、１日１０食限定です。

カオマンガイ　７８０円（税別）

ヘルシーで美味しい当店のカオマンガイを是非お召し上がり下さい。

マスター

AYAM SANBAL & CHIPS(辛いチキンとポテト）

当店一番人気のサンバルチキン（辛いサンバルソースのチキン）と香ばしいポテトのセットです。

AYAM SANBAL & CHIPS　６８０円（税別）

サハラライス（Spicy fried rice with Red Spice）は当店オリジナルのスパイシーな料理です。

私がいろいろと工夫を重ねたオリジナルの配合のスパイス（海外スパイスメーカに特注）を使用した、辛いけれど奥深い味わいのスパイシー料理です。

サハラライス　　８８０円（税別）

エクストラホット　１００円増し

数種のおかずののったインドネシアの定食です。一皿でいろいろな味が楽しめます。お好みで三種のスパイスをかけてお楽しみ下さい。￥780